{"id":2651,"date":"2018-06-25T22:30:20","date_gmt":"2018-06-25T20:30:20","guid":{"rendered":"http:\/\/cool-agency.it\/testsite\/alfincart\/prodotto\/carta-da-forno\/"},"modified":"2026-03-27T10:18:38","modified_gmt":"2026-03-27T09:18:38","slug":"backtrennpapier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/backtrennpapier\/","title":{"rendered":"Backtrennpapier"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"204\" data-end=\"594\"><strong>Backtrennpapier<\/strong> \u2013 ideal f\u00fcr die Herstellung von Halbfertigprodukten in der Konditorei. Dieses Backtrennpapier ist hitzebest\u00e4ndig, antihaftbeschichtet, wasserundurchl\u00e4ssig und auf beiden Seiten mit Silikon beschichtet. Unter empfohlenen Einsatzbedingungen kann es im herk\u00f6mmlichen Backofen bei 220 Grad f\u00fcr 20 Minuten, in der Mikrowelle bei 800 Watt f\u00fcr 10 Minuten und bei niedrigen Temperaturen bis zu -18 Grad f\u00fcr einen Zeitraum von maximal 10 Tagen verwendet werden.<\/p>\n<p data-start=\"596\" data-end=\"860\">Wie das <a href=\"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/fettpapier\/\">Fettpapier<\/a> ist auch das silikonbeschichtete <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Backpapier\">Backpapier<\/a> eine optimale L\u00f6sung f\u00fcr Verpackung und Einwickeln im Lebensmittelbereich. Es wird h\u00e4ufig in Konditoreien, B\u00e4ckereien, Bars, Eisdielen, Gastronomiebetrieben und frischen Teigmanufakturen verwendet.<\/p>\n<p data-start=\"862\" data-end=\"1310\">Es kommt oft bei der Zubereitung auf Formen, Blechen und Backblechen zum Einsatz. Neben der Verhinderung des Anhaftens von Lebensmitteln hilft es, K\u00fcchenger\u00e4te sauber zu halten und den Einsatz von Fetten (z. B. Butter oder \u00d6l) zum Einfetten zu reduzieren. Es kann sowohl in herk\u00f6mmlichen Back\u00f6fen als auch in Mikrowellen verwendet werden, sofern 220 Grad nicht \u00fcberschritten werden, um Verbrennungen, unangenehme Ger\u00fcche und Geschm\u00e4cker zu vermeiden.<\/p>\n<p data-start=\"1312\" data-end=\"1591\">Seine hervorragenden antihaftbeschichteten und isolierenden Eigenschaften machen es ideal f\u00fcr mehrere Backvorg\u00e4nge hintereinander sowie f\u00fcr hei\u00dfe, fettige oder gefrorene Lebensmittel. Es bietet praktische Handhabung, Hygiene und Vielseitigkeit in jeder Phase der Zubereitung, auch bei anspruchsvollen professionellen Anwendungen im t\u00e4glichen Einsatz.<\/p>\n<p data-start=\"1593\" data-end=\"1625\"><strong>Standardgrammatur<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>41 g\/m\u00b2<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1627\" data-end=\"1659\"><strong>Standardformat<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>40 \u00d7 60 cm<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1661\" data-end=\"1700\"><strong>Verpackung<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Kartons mit 500 Blatt<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1702\" data-end=\"1758\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Backpapier (oder Backtrennpapier) ist eine sehr gute, umweltfreundliche und praktische Alternative zu herk\u00f6mmlichem Fettpapier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BACKPAPIER<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5390,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_cat":[71],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2651\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5390\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=2651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/?post=2651"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfincart.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag\/?post=2651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}